I le taʻimua o le tuʻufaʻatasia o le faasaienisi ma tekinolosi ma le soifua maloloina, o se ausia tele e uiga i le tamaoaiga o le atunuu ma le soifuaga o tagata ua pasia talu ai nei le iloiloga saʻo a le komiti faʻapitoa faʻapitoa. I le aso 27 o Tesema, 2023, Jin Xu Noodle Industry o se fonotaga i luga o le poloketi i luga o le "Tekinolosi autu fou ma le faʻaogaina o le faʻaogaina o meaʻai mo le soifua maloloina o le masoa" na faʻauʻuina, ma o ana suʻesuʻega na autasi faʻamaonia aʻo oʻo atu le tekinolosi i le tulaga faʻavaomalo. , e faʻaalia ai o Jin Xu Noodle alamanuia ua faia ni faʻalavelave tetele i le tulaga o suʻesuʻega ma atinaʻe meaʻai soifua maloloina. O le mea e sili ona manaia o le faʻataʻitaʻiga o meaʻai laisa maualalo maualalo GI na fuafuaina e le poloketi ua maualuga le amanaiaina ma fautuaina ina ia aofia i le "China Diabetes Dietary Guidelines", e aumaia tala lelei i le faitau selau miliona o tagata mamaʻi ma o latou aiga. , ma o taunuuga ua faatagaina 35 mea fou pateni (e aofia ai 4 Amerika mea fou pateni ma 2 Iapani mea fou pateni).
I le avea ai o se vaega taua o le poloketi, o le GI maualalo (glycemic index) faʻataʻitaʻiga o meaʻai faʻapitoa saisai araisa ua faʻafeiloaʻi ma le manuia le mafaufau o tagata atamamai i ana tekinolosi faʻapitoa faʻagasologa ma aafiaga ofoofogia i le faʻamautuina o le suka toto. E fa'alavelaveina le fa'amafa'aga o mea'ai fa'aleaganu'u masani, tu'ufa'atasia manatu fa'alesoifua maloloina ma mea fa'atekonolosi fou, ma fa'amoemoe e tu'uina atu ni vaifofo fou o mea'ai e fetaui lelei ma mana'oga tau taumafa o tagata e maua i le ma'isuka.
Afai o le faʻataʻitaʻiga o meaʻai laisa maualalo maualalo GI o loʻo aofia lelei i le "China Diabetes Dietary Guidelines", e le gata o lona uiga o se faʻaleleia taua i le puipuia ma le pulea o le maʻisuka, ae o se mea taua tele i le faʻaleleia o le lelei o le olaga. o le tele o gasegase e maua i le ma'i suka. O lenei fa'agaioiga o le a fa'ateleina ai le fa'atupuina o masaniga taumafa a tagata lautele i se tulaga fa'asaienisi ma le soifua maloloina, ma fa'aalia atili ai le a'afiaga o le alualu i luma fa'atekonolosi i le soifua maloloina o tagata.
Tatou fa'amoemoe o nei su'esu'ega fa'asaienisi e mafai ona maua'a i ni fa'atinoga e sili atu ona fa'atino, manuia ai tagata lautele, ta'ita'ia le aga'i i luma o le soifua maloloina i le lumana'i, ma fa'ailogaina ai fo'i se isi la'asaga malosi i luma o le auala e fo'ia ai le puipuiga ma le pulea o fa'ama'i fa'ama'i fa'apenei. pei o le ma'i suka.
Lipoti o su'esu'ega fa'asaienisi ma tekonolosi
Su'esu'e qua le oloa nei fou le matou