Tehnologija zdrave hrane u industriji rezanaca Jin Xu ponovno je osvojila međunarodno napredno ocjenjivanje

Na čelu integracije znanosti, tehnologije i zdravlja, veliko postignuće koje se tiče nacionalnog gospodarstva i egzistencije ljudi nedavno je prošlo strogu procjenu mjerodavnog stručnog povjerenstva. Dana 27. prosinca 2023., Jin Xu Noodle Industry projektni sastanak na mjestu projekta na temu "Ključne tehnološke inovacije i primjena precizne obrade škrobne zdrave hrane" došao je do kraja, a rezultati istraživanja jednoglasno su priznati jer je cjelokupna tehnologija dosegla međunarodnu vodeću razinu , što ukazuje da je industrija rezanaca Jin Xu napravila velike pomake u području istraživanja i razvoja zdrave hrane. Ono što je posebno zanimljivo jest da je model osnovne hrane s rižinim rezancima s niskim GI predložen u projektu visoko prepoznat i preporučen za uključivanje u "Kineske smjernice o prehrani za dijabetes", donoseći dobre vijesti stotinama milijuna pacijenata s dijabetesom i njihovim obiteljima , a rezultati su autorizirali 35 patenata izuma (uključujući 4 američka patenta izuma i 2 japanska patenta izuma).

Kao važan dio projekta, model osnovne hrane rižinih rezanaca s niskim GI (glikemijskim indeksom) uspješno je privukao pozornost stručnjaka svojom jedinstvenom tehnologijom obrade i izvanrednim učinkom na stabilizaciju šećera u krvi. Podriva kognitivni okvir tradicionalne osnovne hrane, usko spaja zdravstvene koncepte i tehnološke inovacije, a cilj mu je pružiti nova prehrambena rješenja koja bolje zadovoljavaju prehrambene potrebe osoba s dijabetesom.

Ako je model osnovne hrane s rižinim rezancima s niskim GI uspješno uključen u "Kineske smjernice o prehrani za dijabetes", to ne znači samo važnu nadogradnju u strategiji prevencije i kontrole dijabetesa, već i važnu prekretnicu u poboljšanju kvalitete života. većine dijabetičara. Ovaj će potez u velikoj mjeri promovirati prehrambene navike javnosti u više znanstvenom i zdravom trendu, te dodatno odražavati dalekosežni utjecaj tehnološkog napretka na ljudsko zdravlje.

Nadajmo se da će ovi rezultati znanstvenog istraživanja moći zaživjeti u praktičnijim scenarijima, biti od koristi javnosti, voditi trend zdravog života u budućnosti, te također označiti još jedan solidan korak naprijed na putu prevladavanja prevencije i kontrole kroničnih bolesti kao što su kao dijabetes.

Izvješće o rezultatima evaluacije znanosti i tehnologije