Технологія здорового харчування Jin Xu Noodle знову виграла міжнародну передову оцінку

На передньому краї інтеграції науки, техніки та охорони здоров’я важливе досягнення, що стосується національної економіки та засобів до існування людей, нещодавно пройшло сувору оцінку авторитетного експертного комітету. 27 грудня 2023 року Jin Xu Noodle Industry відбулася нарада на місці проекту на тему «Ключові технологічні інновації та застосування прецизійної обробки здорової їжі з крохмалем», і результати її досліджень були одностайно визнані, оскільки загальна технологія досягла провідного міжнародного рівня. , що вказує на те, що промисловість Jin Xu Noodle зробила серйозні прориви в галузі досліджень і розробок здорового харчування. Що особливо цікаво, так це те, що модель основного продукту харчування рисової локшини з низьким ГІ, запропонована проектом, отримала високе визнання та рекомендована для включення до «Китайських дієтичних рекомендацій для хворих на цукровий діабет», приносячи гарні новини сотням мільйонів хворих на цукровий діабет та їхніх сімей. , і результати дозволили отримати 35 патентів на винаходи (включаючи 4 американські патенти на винаходи та 2 японські патенти на винаходи).

Як важлива частина проекту, модель основного продукту харчування рисової локшини з низьким ГІ (глікемічним індексом) успішно привернула увагу експертів своєю унікальною технологією обробки та чудовим впливом на стабілізацію рівня цукру в крові. Він руйнує когнітивну структуру традиційних основних продуктів харчування, тісно поєднує концепції здоров’я та технологічні інновації та має на меті надати нові харчові рішення, які краще відповідають харчовим потребам людей з діабетом.

Якщо модель основного продукту харчування рисової локшини з низьким ГІ буде успішно включено до «Китайських дієтичних рекомендацій для діабетиків», це означає не лише важливе оновлення стратегії профілактики та контролю діабету, а й важливу віху в покращенні якості життя. більшості хворих на діабет. Цей крок значною мірою сприятиме переходу громадських харчових звичок до більш наукової та здорової тенденції та ще більше відображатиме далекосяжний вплив технічного прогресу на здоров’я людини.

Сподіваємося, що результати цього наукового дослідження зможуть вкоренитися в більш практичних сценаріях, принесуть користь громадськості, проведуть тренд здорового життя в майбутньому, а також позначать ще один серйозний крок вперед на шляху подолання профілактики та контролю хронічних захворювань, таких як як цукровий діабет.

Звіт про результати оцінки науки і техніки