Ang teknolohiya sa pagkaon sa kahimsog sa industriya sa Jin Xu Noodle nakadaog na usab sa internasyonal nga advanced evaluation

Sa unahan sa integrasyon sa siyensiya ug teknolohiya ug panglawas, usa ka dakong kalamposan mahitungod sa nasudnong ekonomiya ug panginabuhian sa katawhan bag-o lang nakapasar sa higpit nga ebalwasyon sa authoritative expert committee. Kaniadtong Disyembre 27, 2023, natapos ang Jin Xu Noodle Industry usa ka miting sa site sa proyekto sa "Ang panguna nga pagbag-o sa teknolohiya ug aplikasyon sa pagproseso sa katukma sa pagkaon sa kahimsog sa starch" natapos, ug ang mga resulta sa panukiduki niini nagkahiusa nga giila samtang ang kinatibuk-ang teknolohiya nakaabot sa internasyonal nga nanguna nga lebel. , nga nagpakita nga ang industriya sa Jin Xu Noodle nakahimog dagkong mga kalampusan sa natad sa panukiduki ug kalamboan sa pagkaon sa panglawas. Ang labing makapaikag mao nga ang low-GI rice noodle staple food model nga gisugyot sa proyekto kay giila ug girekomenda nga iapil sa "China Diabetes Dietary Guidelines", nga nagdala ug maayong balita sa gatusan ka milyon nga mga pasyente sa diabetes ug ilang mga pamilya. , ug ang mga resulta gitugotan sa 35 ka patente sa pag-imbento (lakip ang 4 ka patente sa imbensyon sa Amerika ug 2 ka patente sa pag-imbento sa Hapon).

Isip usa ka importante nga bahin sa proyekto, ang ubos nga GI (glycemic index) rice noodle staple food model malampusong nakadani sa pagtagad sa mga eksperto sa talagsaon nga teknolohiya sa pagproseso ug talagsaong epekto sa pag-stabilize sa asukar sa dugo. Giguba niini ang cognitive framework sa tradisyonal nga staple foods, hugot nga naghiusa sa mga konsepto sa kahimsog ug mga inobasyon sa teknolohiya, ug nagtumong sa paghatag ug bag-ong mga solusyon sa pagkaon nga mas makatubag sa mga panginahanglanon sa nutrisyon sa mga tawo nga adunay diabetes.

Kung ang low-GI rice noodle staple food model malampuson nga gilakip sa "China Diabetes Dietary Guidelines", dili lamang kini nagpasabut nga usa ka hinungdanon nga pag-uswag sa estratehiya sa pagpugong ug pagpugong sa diabetes, apan usa usab ka hinungdanon nga milestone sa pagpauswag sa kalidad sa kinabuhi. sa kadaghanan sa mga pasyente nga adunay diabetes. Kini nga lakang labi nga magpasiugda sa mga batasan sa pagkaon sa publiko sa usa ka labi ka siyentipiko ug himsog nga uso, ug labi pa nga magpakita sa halayo nga epekto sa pag-uswag sa teknolohiya sa kahimsog sa tawo.

Manghinaut kita nga kini nga mga resulta sa panukiduki sa siyensya mahimong makagamot sa mas praktikal nga mga senaryo, makabenepisyo sa publiko, manguna sa uso sa himsog nga kinabuhi sa umaabot, ug magtimaan usab sa usa ka lig-on nga lakang sa unahan sa dalan aron mabuntog ang pagpugong ug pagpugong sa mga sakit nga sama sa ingon diabetes.

Report sa resulta sa ebalwasyon sa siyensya ug teknolohiya