Průmyslová technologie zdravé výživy Jin Xu Noodle opět zvítězila v mezinárodním pokročilém hodnocení

V čele integrace vědy, techniky a zdravotnictví prošel v nedávné době přísným hodnocením autoritativní odborné komise významný úspěch týkající se národního hospodářství a obživy lidí. Dne 27. prosince 2023 skončilo setkání na místě projektu Jin Xu Noodle Industry na téma „Klíčová technologická inovace a aplikace precizního zpracování škrobové zdravé výživy“ a výsledky jeho výzkumu byly jednomyslně uznány, protože celková technologie dosáhla špičkové mezinárodní úrovně. , což naznačuje, že průmysl nudlí Jin Xu učinil zásadní průlom v oblasti výzkumu a vývoje zdravé výživy. Zvláště zajímavé je, že model základních potravin s nízkým GI s rýžovými nudlemi navržený v rámci projektu byl vysoce uznáván a doporučen k zahrnutí do „China Diabetes Dietary Guidelines“, což přináší dobré zprávy stovkám milionů pacientů s cukrovkou a jejich rodinám. a výsledky byly autorizovány 35 patenty na vynálezy (včetně 4 amerických patentů na vynálezy a 2 japonských patentů na vynálezy).

Důležitou součástí projektu je model základní potraviny s rýžovými nudlemi s nízkým GI (glykemickým indexem), který úspěšně upoutal pozornost odborníků svou unikátní technologií zpracování a pozoruhodným účinkem na stabilizaci krevního cukru. Rozvrací kognitivní rámec tradičních základních potravin, úzce spojuje zdravotní koncepty a technologické inovace a klade si za cíl poskytovat nová potravinová řešení, která lépe splňují nutriční potřeby lidí s diabetem.

Pokud se model základních potravin s nízkým GI s rýžovými nudlemi úspěšně začlení do „China Diabetes Dietary Guidelines“, znamená to nejen důležitý upgrade strategie prevence a kontroly diabetu, ale také důležitý milník ve zlepšení kvality života. většiny diabetických pacientů. Tento krok do značné míry podpoří stravovací návyky veřejnosti k vědeckejšímu a zdravějšímu trendu a dále odráží dalekosáhlý dopad technologického pokroku na lidské zdraví.

Doufejme, že tyto výsledky vědeckého výzkumu mohou zakořenit v praktičtějších scénářích, být přínosem pro veřejnost, vést trend zdravého života v budoucnu a také znamenat další solidní krok vpřed na cestě k překonání prevence a kontroly chronických onemocnění, jako je např. jako cukrovka.

Zpráva o výsledcích hodnocení vědy a techniky