Ua lanakila hou ka ʻenehana meaʻai olakino ʻo Jin Xu Noodle i ka loiloi holomua honua

Ma ke alo o ka hoʻohui ʻana o ka ʻepekema a me ka ʻenehana a me ke olakino, ua hala aku nei kahi hana nui e pili ana i ka hoʻokele waiwai aupuni a me ke ola o nā kānaka i ka loiloi koʻikoʻi o ke komite loea mana. Ma Dekemaba 27, 2023, ua hoʻopau ʻia ʻo Jin Xu Noodle Industry kahi hālāwai kahua papahana e pili ana i ka "Key technology innovation and application of starch health food precision processing", a ua ʻike lokahi ʻia kāna mau noiʻi noiʻi ʻoiai ua hōʻea ka ʻenehana holoʻokoʻa i ka pae alakaʻi honua. , e hōʻike ana ua hana ʻo Jin Xu Noodle ʻoihana i nā holomua nui ma ke kahua o ka noiʻi meaʻai olakino a me ka hoʻomohala ʻana. ʻO ka mea hoihoi loa, ʻo ke ʻano meaʻai meaʻai haʻahaʻa GI rice noodle staple meaʻai i manaʻo ʻia e ka papahana ua ʻike nui ʻia a ʻōlelo ʻia e hoʻokomo ʻia i loko o ka "China Diabetes Dietary Guidelines", e lawe ana i ka nūhou maikaʻi i nā haneli miliona o nā maʻi maʻi diabetes a me ko lākou mau ʻohana. , a ua ʻae ʻia nā hopena he 35 mau palapala hoʻoheheʻe ʻia (me 4 mau palapala hoʻoheheʻe ʻAmelika a me 2 mau palapala hoʻoheheʻe Kepani).

Ma ke ʻano he ʻāpana koʻikoʻi o ka papahana, ʻo ka GI haʻahaʻa (glycemic index) rice noodle staple food model ua lanakila maikaʻi ka manaʻo o ka poʻe loea me kāna ʻenehana hoʻololi kūʻokoʻa a me ka hopena kupaianaha i ka hoʻopaʻa ʻana i ke kō koko. Hoʻololi ia i ke kaʻina hana noʻonoʻo o nā meaʻai koʻikoʻi maʻamau, hoʻohui pū i nā manaʻo olakino a me nā hana ʻenehana, a ke manaʻo nei e hāʻawi i nā hāʻina meaʻai hou i kūpono i nā pono meaʻai o ka poʻe me ka maʻi diabetes.

Inā hoʻokomo maikaʻi ʻia ke kumu hoʻohālike meaʻai noodle haʻahaʻa haʻahaʻa GI i loko o ka "China Diabetes Dietary Guidelines", ʻaʻole ia he hoʻomaikaʻi koʻikoʻi i ka hoʻolālā pale ʻana a me ka hoʻomalu ʻana i ka maʻi diabetes, akā he mea nui hoʻi i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka maikaʻi o ke ola. o ka hapanui o na ma'i ma'i diabetic. ʻO kēia neʻe ʻana e hoʻoikaika nui i ka ʻai ʻana o ka lehulehu i kahi ʻano ʻepekema a olakino, a e hōʻike hou i ka hopena lōʻihi o ka holomua ʻenehana i ke olakino kanaka.

Ke lana nei ka manaʻo e hiki i kēia mau hopena noiʻi ʻepekema ke aʻa i nā hiʻohiʻona ʻoi aku ka pono, e pōmaikaʻi i ka lehulehu, e alakaʻi i ke ʻano o ke ola olakino i ka wā e hiki mai ana, a e hōʻailona hoʻi i kahi ʻanuʻu paʻa i mua o ke ala e lanakila ai i ka pale a me ka mālama ʻana i nā maʻi maʻi e like me kēia. e like me ka maʻi diabetes.

Hōʻike nā hopena loiloi ʻepekema a me ka ʻenehana