जिन Xu नूडल उद्योग स्वास्थ्य खाद्य प्रविधि एक पटक फेरि अन्तर्राष्ट्रिय उन्नत मूल्याङ्कन जित्यो

विज्ञान र प्रविधि र स्वास्थ्यको एकीकरणमा अग्रपंक्तिमा रहेको राष्ट्रिय अर्थतन्त्र र जनताको जीविकोपार्जनसम्बन्धी ठूलो उपलब्धि हाल आधिकारिक विज्ञ समितिको कडा मूल्याङ्कनबाट पारित भएको छ । डिसेम्बर 27, 2023 मा, जिन जू नूडल उद्योग "मुख्य प्रविधि नवाचार र स्टार्च स्वास्थ्य खाद्य परिशुद्धता प्रशोधन को आवेदन" मा एक परियोजना साइट बैठक समाप्त भयो, र यसको अनुसन्धान परिणाम सर्वसम्मतिले समग्र प्रविधि अन्तर्राष्ट्रिय अग्रणी स्तरमा पुगेको रूपमा मान्यता प्राप्त भयो। , जिन जू नूडल उद्योगले स्वास्थ्य खाद्य अनुसन्धान र विकासको क्षेत्रमा ठूलो सफलता हासिल गरेको संकेत गर्दछ। विशेष चाखलाग्दो कुरा के छ भने परियोजनाले प्रस्ताव गरेको लो-जीआई चामल चाउचाउ मुख्य खाद्य मोडेललाई उच्च रूपमा मान्यता दिइएको छ र "चीन मधुमेह आहार मार्गनिर्देशन" मा समावेश गर्न सिफारिस गरिएको छ, जसले करोडौं मधुमेह रोगीहरू र तिनीहरूका परिवारहरूलाई खुसीको खबर ल्याउँछ। , र परिणामहरू 35 आविष्कार प्याटेन्टहरू (4 अमेरिकी आविष्कार प्याटेन्टहरू र 2 जापानी आविष्कार प्याटेन्टहरू सहित) अधिकृत भएका छन्।

परियोजनाको एक महत्त्वपूर्ण भागको रूपमा, कम GI (ग्लिसमिक इन्डेक्स) चावल चाउचाउ मुख्य खाद्य मोडेलले यसको अद्वितीय प्रशोधन प्रविधि र रक्त शर्करा स्थिरीकरणमा उल्लेखनीय प्रभावको साथ सफलतापूर्वक विशेषज्ञहरूको ध्यान आकर्षित गरेको छ। यसले परम्परागत मुख्य खाद्य पदार्थहरूको संज्ञानात्मक ढाँचालाई विघटन गर्दछ, स्वास्थ्य अवधारणाहरू र प्राविधिक आविष्कारहरूलाई नजिकबाट जोड्दछ, र मधुमेह भएका मानिसहरूको पोषण आवश्यकताहरू अझ राम्रोसँग पूरा गर्ने नयाँ खाद्य समाधानहरू प्रदान गर्ने लक्ष्य राख्दछ।

यदि कम-जीआई चावल चाउचाउ मुख्य खाना मोडेल सफलतापूर्वक "चीन मधुमेह आहार दिशानिर्देश" मा समावेश गरिएको छ भने, यसको मतलब मधुमेह रोकथाम र नियन्त्रण रणनीतिमा एक महत्त्वपूर्ण स्तरवृद्धि मात्र होइन, तर जीवनको गुणस्तर सुधारको लागि एक महत्त्वपूर्ण कोसेढुङ्गा पनि हो। धेरै जसो मधुमेह रोगीहरु। यो कदमले धेरै हदसम्म जनताको खाने बानीलाई थप वैज्ञानिक र स्वस्थ प्रवृत्तिमा प्रवर्द्धन गर्नेछ, र मानव स्वास्थ्यमा प्राविधिक प्रगतिको दूरगामी प्रभावलाई थप झल्काउँछ।

यस वैज्ञानिक अनुसन्धानको नतिजाले थप व्यावहारिक परिदृश्यमा जरा गाड्न सक्छ, जनतालाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छ, भविष्यमा स्वस्थ जीवनको प्रवृतिको नेतृत्व गर्न सक्छ र दीर्घकालीन रोगहरूको रोकथाम र नियन्त्रणको लागि सडकमा अर्को ठोस पाइला अगाडि बढाउन सक्छ भन्ने आशा गरौं। मधुमेहको रूपमा।

विज्ञान र प्रविधि मूल्याङ्कन परिणाम रिपोर्ट