Jin Xu Noodle өнөр жай ден соолук тамак-аш технологиясы дагы бир жолу эл аралык өнүккөн баа утуп алды

Илим менен техниканын жана саламаттыкты сактоонун интеграциясынын алдыңкы сабында эл чарбасына жана элдин турмуш-тиричилигине тиешелүү чоң жетишкендик жакында авторитеттүү эксперттик комитеттин катуу сынынан өттү. 2023-жылдын 27-декабрында Jin Xu Noodle Industry компаниясынын "Негизги технология инновациялары жана крахмалдын ден соолук үчүн тамак-аштын тактыкта ​​кайра иштетүүсүн колдонуу" долбоору боюнча жолугушуусу аяктады жана анын изилдөө жыйынтыктары бир добуштан жалпы технология эл аралык алдыңкы деңгээлге чыкты деп таанылды. , Jin Xu Noodle өнөр жайы ден соолук тамак-аш изилдөө жана өнүктүрүү тармагында негизги ачылыштарды жасаганын көрсөтүп турат. Өзгөчө кызыгы, долбоор тарабынан сунушталган GI төмөн күрүч кесмесинин негизги тамак-аш модели жогору бааланып, жүз миллиондогон кант диабети менен ооруган бейтаптарга жана алардын үй-бүлөлөрүнө жакшы кабар алып келип, "Кытайдын Диабеттик Диеталык принциптерине" киргизүү сунушталган. , жана натыйжаларга 35 ойлоп табуу патенти (анын ичинде 4 америкалык ойлоп табуу патенти жана 2 япониялык ойлоп табуу патенти) берилген.

Долбоордун маанилүү бөлүгү катары, төмөн GI (гликемикалык индекси) күрүч кесмесинин негизги тамак-аш модели өзүнүн уникалдуу кайра иштетүү технологиясы жана кандагы кантты турукташтырууга көрүнүктүү таасири менен эксперттердин көңүлүн ийгиликтүү бурду. Ал салттуу тамак-аш азыктарынын когнитивдик негизин жокко чыгарат, ден соолук концепцияларын жана технологиялык инновацияларды тыгыз айкалыштырат жана кант диабети менен ооруган адамдардын тамактануу муктаждыктарын жакшыраак канааттандырган жаңы тамак-аш чечимдерин камсыз кылууга багытталган.

Төмөн GI күрүч кесмесинин негизги тамак-аш модели "Кытайдын Диабеттик Диеталык көрсөтмөлөрүнө" ийгиликтүү киргизилсе, бул диабеттин алдын алуу жана көзөмөлдөө стратегиясында маанилүү жаңылоону гана билдирбестен, ошондой эле жашоонун сапатын жакшыртууда маанилүү этап болуп саналат. диабет менен ооругандардын көбү. Бул кадам, негизинен, коомдук тамактануу адаттарын илимий жана сергек тенденцияга өбөлгө түзөт жана андан ары технологиялык прогресстин адамдын ден соолугуна тийгизген таасирин чагылдырат.

Бул илимий изилдөөнүн натыйжалары практикалык сценарийлерде тамыр жайып, коомчулукка пайда алып келип, келечекте сергек жашоо тенденциясына алып барат, ошондой эле өнөкөт оорулардын алдын алуу жана контролдоо жолунда алдыга дагы бир кадам таштайт деп ишенели. диабет катары.

Илим жана технологияны баалоо жыйынтыгы боюнча отчет