Тэхналогія здаровага харчавання Jin Xu Noodle зноў выйграла міжнародную перадавую ацэнку

На пярэднім краі інтэграцыі навукі і тэхнікі і аховы здароўя, важнае дасягненне, якое тычыцца нацыянальнай эканомікі і сродкаў да існавання людзей, нядаўна прайшло строгую ацэнку аўтарытэтнага экспертнага камітэта. 27 снежня 2023 г. завяршылася пасяджэнне праекта Jin Xu Noodle Industry на тэму «Ключавыя тэхналагічныя інавацыі і прымяненне дакладнай апрацоўкі здаровай ежы з крухмалам», і вынікі яго даследаванняў былі аднагалосна прызнаны, паколькі агульная тэхналогія дасягнула міжнароднага лідзіруючага ўзроўню , што сведчыць аб тым, што індустрыя локшыны Цзінь Сю дасягнула сур'ёзных прарываў у галіне даследаванняў і распрацовак здаровай ежы. Што асабліва цікава, так гэта тое, што мадэль асноўнага прадукту харчавання з рысавай локшынай з нізкім ГІ, прапанаваная праектам, атрымала высокае прызнанне і рэкамендавана для ўключэння ў "Кітайскія дыетычныя рэкамендацыі пры цукровым дыябеце", прыносячы добрыя навіны сотням мільёнаў пацыентаў з дыябетам і іх сем'ям , і па выніках было зацверджана 35 патэнтаў на вынаходніцтвы (у тым ліку 4 амерыканскія патэнты на вынаходніцтвы і 2 японскія патэнты на вынаходніцтвы).

У якасці важнай часткі праекта мадэль асноўнага прадукту харчавання з рысавай локшынай з нізкім ГІ (глікемічным індэксам) паспяхова прыцягнула ўвагу экспертаў сваёй унікальнай тэхналогіяй апрацоўкі і выдатным уплывам на стабілізацыю цукру ў крыві. Ён падрывае кагнітыўную аснову традыцыйных асноўных прадуктаў харчавання, цесна спалучае канцэпцыі здароўя і тэхналагічныя інавацыі і накіраваны на прадастаўленне новых харчовых рашэнняў, якія лепш задавальняюць патрэбнасці людзей з дыябетам у харчаванні.

Калі мадэль асноўнага прадукту харчавання з рысавай локшынай з нізкім ГІ будзе паспяхова ўключана ў «Кітайскія дыетычныя рэкамендацыі пры дыябеце», гэта азначае не толькі важнае абнаўленне стратэгіі прафілактыкі і кантролю дыябету, але і важную вяху ў паляпшэнні якасці жыцця. большасці пацыентаў з дыябетам. Гэты крок у значнай ступені паспрыяе таму, што харчовыя звычкі насельніцтва стануць больш навуковымі і здаровымі, а таксама яшчэ больш адлюстраваць далёка ідучы ўплыў тэхнічнага прагрэсу на здароўе чалавека.

Будзем спадзявацца, што гэтыя вынікі навуковых даследаванняў могуць укараніцца ў больш практычных сцэнарыях, прынясуць карысць грамадству, узначаляць тэндэнцыю здаровага жыцця ў будучыні, а таксама стануць яшчэ адным важкім крокам наперад на шляху да пераадолення прафілактыкі і барацьбы з хранічнымі захворваннямі, такімі як як дыябет.

Справаздача аб выніках ацэнкі навукі і тэхнікі