जिन जू नूडल उद्योग आरोग्य अन्न तंत्रज्ञानाने पुन्हा एकदा आंतरराष्ट्रीय प्रगत मूल्यमापन जिंकले

विज्ञान आणि तंत्रज्ञान आणि आरोग्य यांच्या एकात्मतेच्या आघाडीवर, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था आणि लोकांच्या उपजीविकेशी संबंधित एक मोठी उपलब्धी अलीकडेच अधिकृत तज्ञ समितीचे कठोर मूल्यांकन पार पाडली आहे. 27 डिसेंबर, 2023 रोजी, जिन जू नूडल इंडस्ट्रीमध्ये "मुख्य तंत्रज्ञान नवकल्पना आणि स्टार्च हेल्थ फूड प्रिसिजन प्रोसेसिंगचा वापर" या विषयावरील प्रकल्प साइटची बैठक संपली आणि त्याचे संशोधन परिणाम सर्वानुमते ओळखले गेले कारण एकूण तंत्रज्ञान आंतरराष्ट्रीय आघाडीच्या पातळीवर पोहोचले. , हे दर्शविते की जिन जू नूडल उद्योगाने आरोग्य अन्न संशोधन आणि विकास क्षेत्रात मोठी प्रगती केली आहे. विशेष म्हणजे या प्रकल्पाद्वारे प्रस्तावित केलेल्या लो-जीआय तांदूळ नूडल स्टेपल फूड मॉडेलला उच्च मान्यता मिळाली आहे आणि "चायना मधुमेह आहार मार्गदर्शक तत्त्वे" मध्ये समाविष्ट करण्याची शिफारस केली गेली आहे, ज्यामुळे लाखो मधुमेह रुग्ण आणि त्यांच्या कुटुंबीयांसाठी चांगली बातमी आहे. , आणि परिणाम 35 आविष्कार पेटंट (4 अमेरिकन शोध पेटंट आणि 2 जपानी शोध पेटंटसह) अधिकृत केले गेले आहेत.

प्रकल्पाचा एक महत्त्वाचा भाग म्हणून, कमी GI (ग्लायसेमिक इंडेक्स) तांदूळ नूडल स्टेपल फूड मॉडेलने त्याच्या अद्वितीय प्रक्रिया तंत्रज्ञानासह आणि रक्तातील साखरेच्या स्थिरीकरणावर उल्लेखनीय प्रभावाने तज्ञांचे लक्ष वेधून घेतले आहे. हे पारंपारिक मुख्य खाद्यपदार्थांच्या संज्ञानात्मक फ्रेमवर्कला विकृत करते, आरोग्यविषयक संकल्पना आणि तांत्रिक नवकल्पनांना जवळून जोडते आणि मधुमेह असलेल्या लोकांच्या पौष्टिक गरजा चांगल्या प्रकारे पूर्ण करणारे नवीन अन्न उपाय प्रदान करण्याचे उद्दिष्ट ठेवते.

जर लो-जीआय राईस नूडल स्टेपल फूड मॉडेलचा "चायना डायबेटिस डायटरी गाइडलाइन्स" मध्ये यशस्वीरित्या समावेश केला गेला, तर याचा अर्थ केवळ मधुमेह प्रतिबंध आणि नियंत्रण धोरणातील महत्त्वाची सुधारणाच नाही, तर जीवनाचा दर्जा सुधारण्यातही एक महत्त्वाचा टप्पा ठरेल. बहुसंख्य मधुमेही रुग्ण. या हालचालीमुळे मोठ्या प्रमाणात लोकांच्या खाण्याच्या सवयींना अधिक वैज्ञानिक आणि निरोगी ट्रेंडकडे प्रोत्साहन मिळेल आणि मानवी आरोग्यावर तांत्रिक प्रगतीचा दूरगामी प्रभाव दिसून येईल.

आपण आशा करूया की हे वैज्ञानिक संशोधन परिणाम अधिक व्यावहारिक परिस्थितींमध्ये मूळ धरू शकतील, लोकांच्या फायद्याचे ठरतील, भविष्यात निरोगी जीवनाच्या प्रवृत्तीचे नेतृत्व करू शकतील आणि दीर्घकालीन रोगांच्या प्रतिबंध आणि नियंत्रणावर मात करण्यासाठी आणखी एक ठोस पाऊल पुढे टाकू शकतील. मधुमेह म्हणून.

विज्ञान आणि तंत्रज्ञान मूल्यांकन परिणाम अहवाल