Jin Xu Noodle industri sundhed fødevareteknologi igen vandt den internationale avancerede evaluering

På forkant med integrationen af ​​videnskab og teknologi og sundhed har en stor bedrift vedrørende den nationale økonomi og folks levebrød for nylig bestået den strenge evaluering af den autoritative ekspertkomité. Den 27. december 2023 sluttede Jin Xu Noodle Industry et projektwebstedsmøde om "Nøgleteknologiinnovation og anvendelse af stivelse sundhedsfødevarepræcisionsforarbejdning", og dets forskningsresultater blev enstemmigt anerkendt, da den overordnede teknologi nåede det internationale førende niveau , hvilket indikerer, at Jin Xu Noodle-industrien har gjort store gennembrud inden for forskning og udvikling af helsekost. Det, der er særligt interessant, er, at den basisfødevaremodel for risnudler med lavt GI, som er foreslået af projektet, er blevet meget anerkendt og anbefalet at blive inkluderet i "Kina Diabetes Dietary Guidelines", hvilket bringer gode nyheder til hundredvis af millioner af diabetespatienter og deres familier. , og resultaterne er blevet godkendt til 35 opfindelsespatenter (inklusive 4 amerikanske opfindelsespatenter og 2 japanske opfindelsespatenter).

Som en vigtig del af projektet har den lave GI (glykæmiske indeks) risnudler basisfødevaremodel med succes tiltrukket sig opmærksomhed fra eksperter med sin unikke forarbejdningsteknologi og bemærkelsesværdige effekt på blodsukkerstabilisering. Den undergraver de kognitive rammer for traditionelle basisfødevarer, kombinerer sundhedskoncepter og teknologiske innovationer tæt og sigter mod at levere nye fødevareløsninger, der bedre opfylder ernæringsbehovene hos mennesker med diabetes.

Hvis basisfødevaremodellen med lavt GI er inkluderet i "China Diabetes Dietary Guidelines", betyder det ikke kun en vigtig opgradering af strategien til forebyggelse og kontrol af diabetes, men også en vigtig milepæl i forbedringen af ​​livskvaliteten af størstedelen af ​​diabetespatienter. Dette skridt vil i høj grad fremme offentlighedens spisevaner til en mere videnskabelig og sund tendens og yderligere afspejle den vidtrækkende indvirkning af teknologiske fremskridt på menneskers sundhed.

Lad os håbe, at disse videnskabelige forskningsresultater kan slå rod i mere praktiske scenarier, gavne offentligheden, føre trenden med sundt liv i fremtiden og også markere endnu et solidt skridt fremad på vejen til at overvinde forebyggelse og kontrol af kroniske sygdomme som f.eks. som diabetes.

Videnskabelig og teknologisk evalueringsresultatrapport