Jin Xu Noodle ინდუსტრიის ჯანმრთელობის კვების ტექნოლოგიამ კიდევ ერთხელ მოიგო საერთაშორისო მოწინავე შეფასება

მეცნიერებისა და ტექნოლოგიებისა და ჯანდაცვის ინტეგრაციის სათავეში, ეროვნული ეკონომიკისა და ხალხის საარსებო წყაროს უმთავრესმა მიღწევამ ცოტა ხნის წინ გაიარა ავტორიტეტული ექსპერტთა კომიტეტის მკაცრი შეფასება. 2023 წლის 27 დეკემბერს, Jin Xu Noodle Industry-ის პროექტის შეხვედრაზე "საკვანძო ტექნოლოგიური ინოვაცია და სახამებლის ჯანსაღი საკვების ზუსტი დამუშავების გამოყენება" დასრულდა და მისი კვლევის შედეგები ერთხმად იქნა აღიარებული, როგორც მთლიანმა ტექნოლოგიამ მიაღწია საერთაშორისო წამყვან დონეს. , რაც მიუთითებს იმაზე, რომ Jin Xu Noodle ინდუსტრიამ მნიშვნელოვანი გარღვევა მოახდინა ჯანსაღი საკვების კვლევისა და განვითარების სფეროში. განსაკუთრებით საინტერესოა ის, რომ პროექტის მიერ შემოთავაზებული ბრინჯის ნუდის ძირითადი კვების მოდელი დაბალი GI იყო აღიარებული და რეკომენდირებულია შევიდეს "ჩინეთის დიაბეტის დიეტურ სახელმძღვანელოში", რაც სასიხარულო ამბავს მოუტანს ასობით მილიონი დიაბეტით დაავადებულს და მათ ოჯახებს. , და შედეგები იქნა ავტორიზებული 35 გამოგონების პატენტი (მათ შორის 4 ამერიკული გამოგონების პატენტი და 2 იაპონური გამოგონების პატენტი).

როგორც პროექტის მნიშვნელოვანი ნაწილი, დაბალი GI (გლიკემიური ინდექსი) ბრინჯის ნუდის ძირითადი საკვების მოდელმა წარმატებით მიიპყრო ექსპერტების ყურადღება თავისი უნიკალური დამუშავების ტექნოლოგიით და სისხლის შაქრის სტაბილიზაციაზე შესანიშნავი ეფექტით. ის არღვევს ტრადიციული ძირითადი საკვების შემეცნებით ჩარჩოს, მჭიდროდ აერთიანებს ჯანმრთელობის კონცეფციებსა და ტექნოლოგიურ ინოვაციებს და მიზნად ისახავს ახალი საკვები გადაწყვეტილებების მიწოდებას, რომლებიც უკეთ დააკმაყოფილებს დიაბეტით დაავადებულთა კვების საჭიროებებს.

თუ დაბალი GI ბრინჯის ნუდის ძირითადი კვების მოდელი წარმატებით არის შეტანილი "ჩინეთის დიაბეტის დიეტური სახელმძღვანელოში", ეს არა მხოლოდ ნიშნავს მნიშვნელოვან განახლებას დიაბეტის პრევენციისა და კონტროლის სტრატეგიაში, არამედ მნიშვნელოვანი ეტაპია ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებაში. დიაბეტით დაავადებულთა უმრავლესობის. ეს ნაბიჯი დიდწილად ხელს შეუწყობს საზოგადოების კვების ჩვევებს უფრო მეცნიერულ და ჯანსაღ ტენდენციამდე და შემდგომში ასახავს ტექნოლოგიური პროგრესის შორს მიმავალ გავლენას ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

იმედი ვიქონიოთ, რომ ამ სამეცნიერო კვლევის შედეგებმა შეიძლება გაიდგას ფესვები უფრო პრაქტიკულ სცენარებში, სარგებელს მოუტანოს საზოგადოებას, წარმართოს ჯანსაღი ცხოვრების ტენდენცია მომავალში და ასევე მონიშნოს კიდევ ერთი წინგადადგმული ნაბიჯი ქრონიკული დაავადებების პრევენციისა და კონტროლის დაძლევის გზაზე. როგორც დიაბეტი.

მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების შეფასების შედეგების ანგარიში