Jin Xu Nudlar industrin hälsokost teknik återigen vann den internationella avancerade utvärderingen

I spetsen för integreringen av vetenskap och teknik och hälsa har en stor prestation när det gäller den nationella ekonomin och människors försörjning nyligen passerat den strikta utvärderingen av den auktoritativa expertkommittén. Den 27 december 2023 avslutades Jin Xu Noodle Industry, ett projektwebbplatsmöte om "nyckelteknologisk innovation och tillämpning av stärkelsehälsokostprecisionsbearbetning" och dess forskningsresultat erkändes enhälligt när den övergripande tekniken nådde den internationella ledande nivån , vilket indikerar att Jin Xu Noodle-industrin har gjort stora genombrott inom forskning och utveckling av hälsokost. Det som är särskilt intressant är att den låg-GI risnudlar basföda som föreslagits av projektet har blivit mycket erkänd och rekommenderad att inkluderas i "China Diabetes Dietary Guidelines", vilket ger goda nyheter till hundratals miljoner diabetespatienter och deras familjer , och resultaten har godkänts för 35 uppfinningspatent (inklusive 4 amerikanska uppfinningspatent och 2 japanska uppfinningspatent).

Som en viktig del av projektet har den låga GI (glykemiskt index) risnudlar basföda framgångsrikt uppmärksammats av experter med sin unika bearbetningsteknologi och anmärkningsvärda effekt på blodsockerstabilisering. Den undergräver den kognitiva ramen för traditionell basföda, kombinerar hälsokoncept och tekniska innovationer nära, och syftar till att tillhandahålla nya livsmedelslösningar som bättre möter näringsbehoven hos personer med diabetes.

Om basfödomodellen för risnudlar med lågt GI framgångsrikt inkluderas i "China Diabetes Dietary Guidelines", innebär det inte bara en viktig uppgradering av strategin för förebyggande och kontroll av diabetes, utan också en viktig milstolpe i förbättringen av livskvaliteten av majoriteten av diabetespatienter. Detta drag kommer till stor del att främja allmänhetens matvanor till en mer vetenskaplig och hälsosam trend, och ytterligare återspegla den långtgående effekten av tekniska framsteg på människors hälsa.

Låt oss hoppas att dessa vetenskapliga forskningsresultat kan slå rot i mer praktiska scenarier, gynna allmänheten, leda trenden med ett hälsosamt liv i framtiden och också markera ytterligare ett solidt steg framåt på vägen för att övervinna förebyggande och kontroll av kroniska sjukdomar som t.ex. som diabetes.

Resultatrapport för utvärdering av vetenskap och teknik