Jin Xu Noodle sanoati sog'lom oziq-ovqat texnologiyasi yana bir bor xalqaro ilg'or baholashda g'olib chiqdi

Ilm-fan va texnologiya va sog'liqni saqlash integratsiyasining boshida, milliy iqtisodiyot va odamlarning turmush tarziga oid katta yutuq yaqinda nufuzli ekspert qo'mitasining qattiq bahosidan o'tdi. 2023-yil 27-dekabrda Jin Xu Noodle Industry kompaniyasining "Asosiy texnologiya innovatsiyasi va kraxmalli sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini aniq qayta ishlashni qo'llash" mavzusidagi loyiha sayt uchrashuvi yakunlandi va uning tadqiqot natijalari umumiy texnologiya xalqaro yetakchi darajaga yetganligi sababli bir ovozdan e'tirof etildi. , Jin Xu Noodle sanoati sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini tadqiq qilish va rivojlantirish sohasida katta yutuqlarga erishganligini ko'rsatadi. Eng qizig'i shundaki, loyiha tomonidan taklif etilgan past GI guruchli noodle asosiy oziq-ovqat modeli yuqori e'tirof etilgan va "Xitoyning qandli diabet bo'yicha dieta bo'yicha ko'rsatmalariga" kiritilishi tavsiya etilgan va yuz millionlab diabet bilan kasallangan bemorlar va ularning oilalariga xushxabar keltirgan. , va natijalar 35 ixtiro patentlari (jumladan, 4 Amerika ixtiro patenti va 2 Yaponiya ixtiro patent) ruxsat berilgan.

Loyihaning muhim qismi sifatida past GI (glisemik indeks) guruchli noodle asosiy oziq-ovqat modeli noyob qayta ishlash texnologiyasi va qon shakarini barqarorlashtirishga ajoyib ta'siri bilan mutaxassislar e'tiborini muvaffaqiyatli jalb qildi. U an'anaviy asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining kognitiv tizimini buzadi, sog'liqni saqlash tushunchalari va texnologik innovatsiyalarni chambarchas bog'laydi va diabetga chalingan odamlarning ozuqaviy ehtiyojlarini yaxshiroq qondiradigan yangi oziq-ovqat echimlarini taqdim etishga qaratilgan.

Agar past GI guruchli noodle asosiy oziq-ovqat modeli "Xitoy qandli diabet dietasi bo'yicha ko'rsatmalar" ga muvaffaqiyatli kiritilgan bo'lsa, bu nafaqat diabetning oldini olish va nazorat qilish strategiyasida muhim yangilanishni, balki hayot sifatini yaxshilashda muhim bosqichni ham anglatadi. diabetga chalingan bemorlarning ko'pchiligi. Bu harakat, asosan, jamoatchilikning ovqatlanish odatlarini yanada ilmiy va sog'lom tendentsiyaga aylantiradi va texnologik taraqqiyotning inson salomatligiga keng qamrovli ta'sirini yanada aks ettiradi.

Umid qilamizki, ushbu ilmiy tadqiqot natijalari ko'proq amaliy stsenariylarda ildiz otishi, jamoatchilikka foyda keltirishi, kelajakda sog'lom turmush tarzi tendentsiyasiga olib kelishi, shuningdek, surunkali kasalliklarning oldini olish va nazorat qilish yo'lida yana bir mustahkam qadam bo'lishi mumkin. diabet kabi.

Fan va texnologiyani baholash natijalari hisoboti