Eo amin'ny lohalaharana amin'ny fampidirana ny siansa sy ny teknolojia ary ny fahasalamana, zava-bita lehibe iray momba ny toekarem-pirenena sy ny fiveloman'ny vahoaka vao haingana no nandalo ny fanombanana henjana nataon'ny komity manam-pahaizana manam-pahefana. Tamin'ny 27 Desambra 2023, nifarana ny Jin Xu Noodle Industry, fihaonana amin'ny tranokalan'ny tetikasa momba ny "fanavaozana teknolojia lehibe sy ny fampiharana ny fanodinana ny sakafo ara-pahasalamana amin'ny starch", ary ny valin'ny fikarohana dia nekena tamin'ny ankapobeny satria ny teknolojia ankapobeny dia tonga amin'ny sehatra iraisam-pirenena. , izay manondro fa ny indostrian'ny Jin Xu Noodle dia nanao fandrosoana lehibe teo amin'ny sehatry ny fikarohana sy ny fampandrosoana ara-pahasalamana ara-pahasalamana. Ny tena mahaliana dia ny modely sakafo foto-tsakafon'ny vary ambany GI natolotry ny tetikasa dia nekena fatratra ary natolotry ny hampidirina ao amin'ny "Torolàlana momba ny sakafo diabeta China", mitondra vaovao tsara ho an'ireo marary diabeta an-jatony tapitrisa sy ny fianakaviany. , ary ny vokatra dia nahazo alalana patanty famoronana 35 (anisan'izany ny patanty famoronana Amerikana 4 sy patanty famoronana Japoney 2).
Amin'ny maha-ampahany manan-danja amin'ny tetikasa, ny maodely sakafo foto-tsakafo ho an'ny vary GI ambany (glycémic index) dia nahasarika ny sain'ny manam-pahaizana tamim-pahombiazana tamin'ny teknolojia fanodinana tsy manam-paharoa sy ny fiantraikany miavaka amin'ny fanamafisana ny siramamy ao amin'ny ra. Manimba ny rafitry ny kognita amin'ny sakafo fototra nentim-paharazana, manambatra akaiky ny foto-kevitra ara-pahasalamana sy ny fanavaozana ara-teknolojia, ary mikendry ny hanome vahaolana ara-tsakafo vaovao izay mahafeno ny filan'ny sakafo ho an'ny olona voan'ny diabeta.
Raha toa ka tafiditra tsara ao amin'ny "Shina Diabetes Dietary Guidelines" ny maodely sakafo foto-tsakafo ambany GI, dia tsy vitan'ny hoe fanatsarana manan-danja amin'ny paikady fisorohana sy fanaraha-maso ny diabeta, fa zava-dehibe ihany koa amin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny fiainana. amin'ny ankamaroan'ny marary diabeta. Ity hetsika ity dia hampiroborobo ny fomba fihinanan'ny vahoaka amin'ny fironana ara-tsiansa sy ara-pahasalamana bebe kokoa, ary hitaratra bebe kokoa ny fiantraikan'ny fandrosoana ara-teknolojia amin'ny fahasalaman'ny olombelona.
Manantena izahay fa ity voka-pikarohana ara-tsiansa ity dia afaka miorim-paka amin'ny toe-javatra azo ampiharina kokoa, mahasoa ny besinimaro, mitarika ny fironan'ny fiainana ara-pahasalamana amin'ny ho avy, ary koa hanamarika dingana iray hafa mandroso amin'ny lalana handresena ny fisorohana sy ny fanaraha-maso ny aretina mitaiza toy izany. toy ny diabeta.
Tatitra vokatry ny fanombanana ny siansa sy ny teknolojia
Tsidiho ny vokatra manaraka ity vaovao ity