Ny paty Soba dia fanampim-panampiana mahafinaritra amin'ny drafitra sakafo ambany kaloria. Miaraka amin'ny firafiny tsy manam-paharoa sy ny tsirony voanjo, dia manolotra safidy mahafa-po sy maro isan-karazany ho an'ireo izay mikasa ny hitantana ny lanjany tsy milavo lefona. Toy izao ny fomba ahafahanao mampiditra ny paty soba amin'ny sakafonao amin'ny fomba mahomby, amin'ny fampiasana fomba fanamboarana sy teknika matsiro isan-karazany izay mitazona ny kaloria ambany ary manome tsiro mahafinaritra.
Ginger scallion soba paty dia ohatra tonga lafatra amin'ny fomba ahafahan'ny paty soba ho mahavelona sy hanitra. Ity lovia ity dia manambatra ny tsiron'ny ginger miaraka amin'ny hatsembohana amin'ny tongolo lay, mamorona sakafo maivana nefa mahafa-po. Mba hanomanana an'io sakafo io dia atombohy amin'ny fandrahoan-tsakafo ny soba mandra-pahalemy, dia atsipazo miaraka amin'ny ginger vaovao, tongolo voatetika, ary soja soja. Ho an'ny safidy ambany kalôria, ampiasao menaka kely ary ampidiro karazana legioma vaovao toy ny lakolosy sy kôkômbra. Ity recipe ity dia tsy vitan'ny hoe mora atao fa mameno tsiron-tsakafo tsy misy kaloria fanampiny.
Paty soba mangatsiaka manolotra vahaolana mety ho an'ny sakafo haingana sy ara-pahasalamana. Efa vonona hampiasaina ireto paty efa masaka ireto ary mety ho fitsitsiana fotoana tokoa rehefa manomana sakafo ambany kaloria. Sokafy tsotra izao ny fonosana, kobanina amin'ny rano mangatsiaka ny paty, ary vonona ny hampidirina amin'ny sakafo tianao indrindra. Azonao atao ny mampifangaro azy ireo amin'ny akanjo maivana vita amin'ny saosy soja ambany sodium, vinaingitra vary, ary menaka sesame kely. Ny fampifangaroana legioma toy ny epinara, karaoty, ary ny voanjo dia hanatsara ny hasarobidin'ny sakafo ary hitazona azy ho ambany kaloria. Ity fomba ity dia manome antoka fa afaka manamboatra sakafo mahavelona ianao ao anatin'ny minitra, tonga lafatra amin'ny andro be atao.
Ho an'ireo izay mankafy zava-manitra kely, menaka sakay soba paty dia safidy mampientam-po. Ny hafanana avy amin'ny menaka sakay dia manampy daka mamy amin'ny paty soba anao ary mitazona ny lovia ambany kaloria. Mba hanomanana azy, andrahoy ny paty soba ary atsipazo miaraka amin'ny menaka sakay kely, tongolo gasy ary saosy soja. Ampidiro ny legioma nendasina sy proteinina mahia toy ny akoho natono na tofu mba hampifandanjana ny hafanana ary hamorona sakafo boribory tsara. Ity sakafo ity dia manambatra ny hafanan'ny sakay miaraka amin'ny tsiron-tsakafon'ny soba, manome sakafo mahafa-po sy masiaka izay manohana ny tanjonao hampihenana lanja.
Paty soba hazan-dranomasina dia fomba mahafinaritra hampidirana proteinina matavy amin'ny drafitra sakafo ambany kaloria. Amin'ny fampitomboana ny hazan-dranomasina toy ny makamba, scallops, na trondro fotsy, dia manatsara ny mombamomba ny sakafon'ny sakafonao ianao sady mitazona azy maivana. Andrahoy ny paty soba ary ampifandraiso amin'ny hazan-dranomasina safidinao, ampio ron-kena maivana na saosy vita amin'ny akora ambany sodium. Ampidiro ny legioma toy ny bok choy, holatra, ary peas mba hamoronana sakafo mameno sy mamy. Ity fomba fiasa ity dia tsy manome proteinina avo lenta fotsiny, fa manampy koa ny sakafo ho an'ny sakafo nefa tsy mampitombo ny votoatin'ny kaloria.
Soba chilli paty manolotra fomba mavitrika sy matsiro hankafizana paty soba raha mifikitra amin'ny sakafo ambany kalôria. Ny fanampin'ny sakay dia manome tsiro masiaka izay mifanaraka tsara amin'ny tsiron-tsakafon'ny soba. Mba hanaovana an'io lovia io, andrahoy ny paty ary atsipazo miaraka amin'ny saosy sakay maivana izy ireo, ampidirina amin'ny zavatra toy ny tongolo lay, ginger, ary ranom-boankazo. Ampio legioma isan-karazany sy ampahany kely amin'ny proteinina mahia mba hamenoana ny sakafo. Ity lovia ity dia tsy vitan'ny hoe manome fahafaham-po ny tsironao amin'ny daka masiaka fa mitazona ny fanjifanao kaloria ihany koa.
Ny fampidirana ny paty soba amin'ny sakafo ambany kalôria dia mety ho matsiro sy mahafa-po. From ginger scallion soba paty ny hazan-dranomasina soba paty, misy fomba maro hankafizana an'io akora isan-karazany io nefa tsy manao sorona ny tsirony. Na mampiasa ianao paty soba vata fampangatsiahana ho an'ny fanamorana, ampiana fikasihana masiaka miaraka menaka sakay soba paty, na mikaroka ny harenan'ny soba chilli paty, Ny fomba fanamboarana tsirairay dia manolotra traikefa tsiro tokana izay manohana ny tanjonao hampihenana lanja. Amin'ny alalan'ny fandraisana ireo safidy famoronana sy tsiro ireo, dia afaka mitazona sakafo mahafa-po sy isan-karazany ianao izay manampy anao hahatratra ny tanjonao momba ny fahasalamana sy ny sakafo.
Tsidiho ny vokatra manaraka ity vaovao ity