Meud toraidh
Puingean reic toraidh

1.Amalachadh traidiseanta agus ùr-nodha: nòtaichean leudaichte le làimh a’ cleachdadh teicneòlas giullachd traidiseanta agus teicneòlas an latha an-diugh còmhla, taghadh de phùdar maoim-sneachda de chàileachd àrd, às deidh mòran de dhùsgadh, brùthadh, tarraing agus pròiseasan toraidh eile
Bidh e a’ cumail blas nòtan traidiseanta dèanta le làimh.
2. beathachail, furasta a ghabhail a-steach: nòtaichean leudaichte le làimh a tha beairteach ann am pròtain, gualaisg, geir, Bidh beathachadh leithid snàithleach daithead agus sodium, gu sònraichte susbaint nas àirde de fhrith-bhìdh daithead, a’ cuideachadh A’ brosnachadh cnàmhadh. Aig an aon àm, tha an leudachadh làimhe furasta a ghabhail a-steach le bodhaig an duine, gu sònraichte dha màthraichean is clann Clann, seann daoine agus daoine le mì-mhodh.