Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများနှင့် ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲများ- ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

အအေးခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများနှင့် ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲများသည် ထူးခြားသော အရသာနှင့် ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာများကို စားပွဲသို့ ယူဆောင်လာပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ကွဲပြားမှုနှင့် တူညီမှုများကို နားလည်ခြင်းဖြင့် ဤအရသာရှိသော ဟင်းပွဲများအတွက် သင့်တန်ဖိုးထားမှုကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါသည်။ အအေးခေါက်ဆွဲပုံစံနှစ်မျိုးစလုံးသည် လန်းဆန်းသောရွေးချယ်စရာများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း မတူညီသောအရသာနှင့် ရိုးရာဓလေ့များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများတွင် ထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြော်တယ်။

Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများသည် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ထင်ရှားသည်။ တရုတ်နိုင်ငံရှိ Yanji မြို့မှအစပြု၍ အဆိုပါအအေးခေါက်ဆွဲများသည် ရိုးရာကိုရီးယားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ကွဲပြားသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောစပ်ထားလေ့ရှိသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများတွင် ဒေသထွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားသော ခေါက်ဆွဲအေးဟင်းလျာများတွင် မတွေ့နိုင်သော အထူးဆော့စ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ဤဒြပ်စင်များ၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် အခြား ခေါက်ဆွဲအေး ပုံစံကွဲများနှင့် ခြားနားစေသည့် ထူးခြားသော အရသာပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ကိုရီးယားရိုးရာ အအေးခေါက်ဆွဲ- ဂန္တဝင် Cအဟောင်း Nခေါက်ဆွဲကြော်

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ရိုးရာကိုရီးယားအအေးခေါက်ဆွဲ (naengmyeon) သည် ၎င်းတို့၏ ဂန္တဝင်ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် လူသိများသည်။ ဒီဟင်းကို အများအားဖြင့် လုပ်စားကြပါတယ်။ အအေးခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ဆိုဘအေးခေါက်ဆွဲကို အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းသောဟင်းရည်ဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းတွင် အမဲသားလှီးထားသော သခွားသီးနှင့် သစ်တော်သီးကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပြီး အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အအေးခံထားလေ့ရှိသည်။ ကိုရီးယားခေါက်ဆွဲအေးကို ခေါက်ဆွဲကို ဖြည့်စွက်ပေးသည့် ချိုချဉ်ဟင်းရည်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကွဲပြားသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာများ- လက်ငင်း Hiyashi Chuka မှ လက်လုပ်ခေါက်ဆွဲများအထိ

Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများကို ဒေသတွင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းစပ်အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်လေ့ရှိသော်လည်း ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲများကို ပုံမှန်အားဖြင့် ပိုမိုစံသတ်မှတ်ထားသော နည်းလမ်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ချက်ချင်းပဲ hiyashi chukaအအေးခေါက်ဆွဲ၏ ဂျပန်ဗားရှင်းဖြစ်သည့် Yanji နှင့် ကိုရီးယားစတိုင်နှစ်မျိုးလုံး ဆင်တူယိုးမှား မျှဝေနိုင်သည့် အမြန်ရွေးချယ်စရာကို ပေးပါသည်။ သို့သော် ပြင်ဆင်မှု ဆိုဘအေးခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ နှင့် လက်ဖက်စိမ်းဆိုဘအေးခေါက်ဆွဲ ကိုရီးယားရိုးရာ ဟင်းလျာများတွင် အရသာနှင့် အသွင်အပြင် ချိန်ခွင်လျှာကို အလေးပေးသည့် စေ့စပ်သေချာသည့် လုပ်ငန်းစဉ် ပါဝင်ပါသည်။

Yanji နှင့် Korean Cold Noodles အကြား တူညီမှုများ ကြော်တယ်။

ကွဲပြားမှုများရှိသော်လည်း၊ ခေါက်ဆွဲအေး တရုတ် နှင့် ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲများသည် တူညီသောလက္ခဏာများ ရှိသည်။ ဟင်းနှစ်မျိုးစလုံးကို အအေးခံရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောကြောင့် ပူအိုက်သောရာသီဥတုအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိသော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ရန် အာရုံစိုက်ကြသည်။ ဥပမာ၊ ကိုရီးယားဟင်းလျာများတွင် ဆိုဘအေးခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြုခြင်းသည် Yanji ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများနှင့် ဆင်တူပြီး အအေးခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများ၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုကို ပြသထားသည်။

Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများနှင့် ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲများအတွက် အကြံပြုချက်များ ပေးဆောင်ခြင်း။ ကြော်တယ်။

Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲများနှင့် ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲများ ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ဟင်းပွဲတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ စံပြတွဲဖက်အစုံပါရှိပါသည်။ အအေးခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲ Yanji မှ စပ်သောဆော့စ်များနှင့် အသီးအရွက်အချဉ်များဖြင့် တွဲဖက်လေ့ရှိပြီး ကိုရီးယားရိုးရာ အအေးခေါက်ဆွဲများကို လှီးထားသော အမဲသား၊ သခွားသီးနှင့် သစ်တော်သီးစသည့် အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိပါသည်။ စတိုင်နှစ်မျိုးလုံးသည် ဤလန်းဆန်းသောဟင်းလျာများကို ခံစားနိုင်စေရန်၊ ၎င်းတို့၏ အရသာပရိုဖိုင်းများနှင့် အလုံးစုံစားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

Yanji အရသာ အအေးခေါက်ဆွဲနှင့် ရိုးရာကိုရီးယား အအေးခေါက်ဆွဲ နှစ်မျိုးစလုံးသည် ၎င်းတို့၏ သက်ဆိုင်ရာ ယဉ်ကျေးမှု နောက်ခံများကို ထင်ဟပ်စေသည့် ကြည်နူးဖွယ် အချက်အပြုတ် အတွေ့အကြုံများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီ၏ ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများသည် အအေးခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတွင် တွေ့ရသည့် ကြွယ်ဝကွဲပြားမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ Yanji ခေါက်ဆွဲရဲ့ ရဲရင့်ပြီး စပ်တဲ့အရသာ ဒါမှမဟုတ် ကိုရီးယားရိုးရာ အအေးခေါက်ဆွဲရဲ့ လန်းဆန်းတဲ့အရသာကို ကြိုက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ နှစ်မျိုးစလုံးက အာခေါင်ကို ထူးထူးခြားခြား နှစ်သက်စေမှာပါ။ ဤဟင်းလျာများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဖြင့် ခေါက်ဆွဲအေး ဟင်းလျာများတွင် ပေါက်ဖွားလာသော အမျိုးမျိုး နှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို သင်သဘောပေါက်နိုင်ပြီး အစားအစာတိုင်းကို အမှတ်ရစရာနှင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်အတွေ့အကြုံဖြစ်စေပါသည်။ စတိုင်နှစ်မျိုးလုံး၏ ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် ပြင်ဆင်မှုကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အချက်အပြုတ်ရှုခင်းတွင် ၎င်းတို့၏နေရာကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ နားလည်နိုင်ပြီး မတူညီသော အရသာနှင့် နှစ်သက်မှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အရသာအမျိုးမျိုးကို ခံစားရရှိနိုင်ပါသည်။