Yanji Flavour Noodles ເຢັນທຽບກັບ Noodles ເຢັນພື້ນເມືອງເກົາຫຼີ: ພາບລວມ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານເຢັນ, ລົດຊາດ Yanji ເຢັນ Noodles ແລະ Noodles ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີແຕ່ລະຄົນນໍາເອົາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເຕັກນິກການກະກຽມມາສູ່ໂຕະ. ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງແລະຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງພວກມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມຊື່ນຊົມຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້. ທັງສອງຮູບແບບຂອງ noodles ເຢັນສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ສົດຊື່ນ, ແຕ່ພວກເຂົາຕອບສະຫນອງກັບລົດຊາດແລະປະເພນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກໃນ Yanji ລົດຊາດ Noodles ເຢັນ ສູດ

ເສັ້ນເຝີເຢັນລົດຊາດ Yanji ໂດດເດັ່ນຍ້ອນສ່ວນປະກອບທີ່ໂດດເດັ່ນ. ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກ Yanji, ເມືອງໜຶ່ງໃນປະເທດຈີນ, ໜໍ່ໄມ້ເຢັນເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີການຜະສົມຜະສານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເກົາຫຼີ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເສັ້ນເຝີເຢັນທີ່ມີລົດຊາດ Yanji ປະກອບມີເຄື່ອງເທດທ້ອງຖິ່ນ, ຜັກດອງ, ແລະຊອດພິເສດທີ່ອາດຈະບໍ່ພົບໃນອາຫານ noodles ເຢັນອື່ນໆ. ການປະສົມປະສານຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສ້າງ profile ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ກໍານົດມັນແຕກຕ່າງຈາກ noodle ເຢັນອື່ນໆ.

Noodles ເຢັນພື້ນເມືອງເກົາຫຼີ: ຄລາສິກ Cເກົ່າ Noodles ສູດ

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝີ່ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີ (naengmyeon) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມຄລາສສິກແລະສ່ວນປະກອບ. ອາຫານນີ້ມັກເຮັດດ້ວຍ noodles ramen ເຢັນ ຫຼື noodles soba ເຢັນແລະມີລັກສະນະໂດຍ broth tangy ແລະສົດຊື່ນ. ສູດດັ້ງເດີມມັກຈະມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຊອຍ, ຫມາກແຕງ, ແລະຫມາກພິກ, ທັງຫມົດຖືກນໍາໄປແຊ່ເຢັນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. noodles ເຢັນ ຂອງ ເກົາ ຫຼີ ຍັງ ຈໍາ ແນກ ໄດ້ ໂດຍ ການ ນໍາ ໃຊ້ ຂອງ ເຂົາ ເຈົ້າ ຂອງ broth ຫວານ ແລະ ສົ້ມ ທີ່ complements noodles ໄດ້.

ເຕັກນິກການກະກຽມ: ຈາກທັນທີ Hiyashi Chuka ກັບ Noodles ເຮັດດ້ວຍມື

ໃນຂະນະທີ່ Noodles ເຢັນລົດຊາດ Yanji ມັກຈະຖືກກະກຽມໂດຍການປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນແລະເຄື່ອງເທດ, Noodles ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີແມ່ນເຮັດດ້ວຍວິທີການມາດຕະຖານຫຼາຍກວ່າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, hiyashi chuka ທັນທີ, ສະບັບພາສາຍີ່ປຸ່ນຂອງ noodles ເຢັນ, ສະເຫນີທາງເລືອກໄວທີ່ແບ່ງປັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບທັງ Yanji ແລະຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ເກົາຫຼີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມຂອງ ອາຫານເສັ້ນ soba ເຢັນ ແລະ noodles soba ຊາຂຽວເຢັນ ໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເກົາຫຼີປະກອບດ້ວຍຂະບວນການທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ເນັ້ນໃສ່ຄວາມສົມດູນຂອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.

ຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງ Yanji ແລະ Noodles ເຢັນເກົາຫຼີ ສູດ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກເຂົາ, noodles ເຢັນຈີນ ແລະ Noodles ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີມີຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປ. ຖ້ວຍທັງສອງຖືກອອກແບບເພື່ອຮັບໃຊ້ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາກາດຮ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາທັງສອງສຸມໃສ່ການສະຫນອງປະສົບການການກິນທີ່ສົດຊື່ນແລະລົດຊາດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ noodles soba ເຢັນໃນອາຫານເກົາຫຼີ, ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບປະເພດ noodles ທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ Yanji, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດ noodles ເຢັນ.

ໃຫ້ບໍລິການຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ Yanji ລົດຊາດ Noodles ເຢັນທຽບກັບ Noodles ເຢັນພື້ນເມືອງເກົາຫຼີ ສູດ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງ Noodles ເຢັນລົດຊາດ Yanji ທຽບກັບ Noodle ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີ, ແຕ່ລະອາຫານມີຊຸດທີ່ເຫມາະສົມຂອງຕົນເອງ. noodles ramen ເຢັນ ຈາກ Yanji ມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບຊອດເຜັດແລະຜັກດອງ, ໃນຂະນະທີ່ Noodles ເຢັນພື້ນເມືອງຂອງເກົາຫຼີແມ່ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ toppings ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຫມາກແຕງ, ແລະຫມາກພິກ. ທັງສອງຮູບແບບສະເໜີວິທີການທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ສົດຊື່ນເຫຼົ່ານີ້, ເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະປະສົບການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມ.

ທັງສອງມີລົດຊາດຂອງ Yanji Noodles ເຢັນແລະ Noodles ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີສະເຫນີປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນພື້ນຖານວັດທະນະທໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໂດດເດັ່ນແລະວິທີການກະກຽມຂອງແຕ່ລະປະເພດຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຖ້ວຍ noodles ເຢັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກລົດຊາດເຜັດ, ເຜັດຂອງເສັ້ນເຝີ Yanji ຫຼື ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງ noodles ເຢັນແບບດັ້ງເດີມຂອງເກົາຫຼີ, ທັງສອງໃຫ້ຄວາມສຸກທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະສໍາລັບປາກ. ການສຳຫຼວດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ຈັກຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ປະກົດຂຶ້ນໃນອາຫານບົ່ວເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະຄາບເປັນປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳ ແລະ ມ່ວນຊື່ນ. ໂດຍການພິຈາລະນາລັກສະນະແລະການກະກຽມຂອງທັງສອງຮູບແບບ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາໃນພູມສັນຖານອາຫານທົ່ວໂລກແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມມັກແລະຄວາມມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.