Nahoana ny Paty Soba no safidy tsara indrindra ho an'ny diabeta

Ho an'ny diabeta, mety ho sarotra ny mitantana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra rehefa mihinana sakafo mahafa-po. Na izany aza, ny paty soba dia manolotra safidy mahavelona sy matsiro ho an'ny paty misy karbônina nentim-paharazana. Natao voalohany avy amin'ny paty buckwheat madio, ny soba dia manana mari-pamantarana glycemika ambany, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo mitady hifehy ny siramamy ao amin'ny ra. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hojerentsika ny antony maha-soa indrindra ny paty soba ho an'ny diabeta sy ny fomba azo ampidirina amin'ny sakafo mahasalama.

Ny tombony ara-tsakafo amin'ny paty buckwheat madio

Paty buckwheat madio dia vita amin'ny lafarinina buckwheat, izay tsy misy gluten voajanahary ary manankarena amin'ny otrikaina ilaina. Ny buckwheat dia voamaina manontolo izay manome loharano proteinina, fibre, ary mineraly toy ny magnesium sy manganese. Tsy toy ny paty vita amin'ny varimbazaha nentim-paharazana, tsy misy gluten buckwheat soba paty manana votoatin'ny carbohydrate ambany kokoa, ka mahatonga azy ireo ho safidy mety kokoa ho an'ny diabeta. Ny votoatin'ny fibre avo ao amin'ny paty buckwheat madio manampy amin'ny fampihenana ny dingan'ny fandevonan-kanina ihany koa, hisorohana ny fiakaran'ny siramamy tampoka.

Ny tombony amin'ny fanondroana glycemika ambany amin'ny Soba Noodles diabeta

Ny iray amin'ireo antony lehibe mahatonga ny paty soba ho tsara ho an'ny diabeta dia ny index glycemika ambany (GI). Ny GI dia mandrefy ny haingan'ny sakafo misy gliosida mampiakatra ny siramamy ao amin'ny ra. Ny sakafo misy GI ambany dia levonina sy tsindraindray miadana kokoa, ka miteraka tsikelikely ny siramamy ao amin'ny ra fa tsy miakatra haingana. Paty soba vaovao, vita amin'ny buckwheat 100%, manana GI ambany kokoa raha oharina amin'ny paty na vary mahazatra, ka mahatonga azy ireo ho safidy ara-pahasalamana kokoa amin'ny fitantanana siramamy ao amin'ny ra.

Fandrahoan-tsakafo Soba ho sakafo mahazaka diabeta

Mahandro soba dia tsotra sy maro karazana, ka mahatonga azy io ho mora ampidirina amin'ny sakafo mahasalama ho an'ny diabeta. Rehefa manomana tsy misy gluten buckwheat soba paty, zava-dehibe ny mahandro azy al dente, satria ny fahandro be loatra dia mety hamoy ny sasany amin'ireo tombontsoa ara-tsakafony. Ny paty soba dia azo atao mafana na mangatsiaka, amin'ny lasopy, salady, na mofomamy. Ny fampifangaroana ny paty soba miaraka amin'ny proteinina mahia toy ny akoho na ny tofu sy ny legioma be dia be dia afaka mamorona sakafo voalanjalanja sy mahafa-po izay mitazona ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.

Ny fahasamihafan'ny paty Soba Buckwheat tsy misy gluten

Soba tsy misy gluten Ny safidy dia be dia be, ka mahatonga azy ireo ho azo idirana ho an'ireo manana fahatsapana gluten na aretina sely. Sakafo soba tsy misy gluten azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny lasopy japoney nentim-paharazana toy ny miso ka hatramin'ny fomba fanamboarana fusion maoderina. Ny tsiron'izy ireo somary mamy sy ny firafiny mafy dia mahatonga azy ireo ho fototra tsara ho an'ny sakafo matsiro sy mamy. Ankoatra izany, tsy misy gluten soba Ny paty dia mora hita any amin'ny ankamaroan'ny fivarotana entam-barotra, manome safidy mety sy mahasalama amin'ny vokatra hafa tsy misy gluten izay mety ho avo kokoa amin'ny gliosida.

Nahoana no safidy tsara ny paty buckwheat madio

Na dia maro aza ny safidy pasta ambany karbônina eny an-tsena, paty buckwheat madio miavaka amin'ny fitambaran'izy ireo miavaka amin'ny tsirony, ara-nofo ary ny tombontsoa ara-tsakafo. Tsy toy ny paty ambany karbônina hafa izay mety ho voahodina na misy akora artifisialy, paty soba vaovao vita amin'ny buckwheat 100% dia safidy voajanahary sy mahasoa. Izany no mahatonga azy ireo tsy ho safidy tsara kokoa ho an'ny diabeta ihany fa ho an'izay rehetra mitady hanatsara ny sakafony sy ny fahasalamany amin'ny ankapobeny.

Ny paty Soba dia manome safidy ambany-carb tena tsara ho an'ny diabeta, noho ny fanondroana glycemika ambany sy ny sanda ara-tsakafo avo lenta. Na mahandro sakafo ianao tsy misy gluten buckwheat soba paty na mankafy paty soba vaovao, mampiditra ireto paty buckwheat madio ao amin'ny sakafonao dia afaka manampy anao hitantana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao nefa mbola mankafy sakafo matsiro sy mahafa-po. Miaraka amin'ny fahaiza-manaony sy ny tombontsoa ara-pahasalaman'izy ireo, ny paty soba dia tena safidy tsara ho an'ireo izay te hihazona sakafo voalanjalanja sy mahasalama amin'ny diabeta.