ဂျပန်ဆန်ငှက်ရှေ့မြေငှက်ရယ်ခေါက်ဆွဲမီးအသင့်ရုံ

ဂျပန်ဆော့ဘာလိုင်းဂျေးဆန်အူဒင်းနွယ်ပါးအစားအစာ

ဂျပန်မှာအထိမ်းအမှတ်အနေနဲ့ နည်းနည်းတစ်ခုအနေနဲ့ ဆော့ဘာဒါဝနွယ်ပါးဆိုတဲ့အာဟာရကို လယ်ယာမှ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အစေရေးဂန္ထဝင် အစားအစာတစ်ခုအနေနဲ့ လူတွေကြားမှာ သိကြပါတယ်။ ဆော့ဘာဆိုတာက ဒေါင်းထွက်နိုင်တဲ့ အနှစ်ဦးကြည့်ရှုမှုပြုခွင့်ရရှိတဲ့ ဆန်၏အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ မျိုးစုံတဲ့အမျိုးအစားများနှင့် အပြောင်းအရွေ့များကြောင့် ဂျပန်ခေတ်မှတ်တမ်းစသည့်အစားအစာများထဲမှာ ဆော့ဘာက သီးဆေးကြီးမှာ ရှိပါသည်။

ဆော့ဘာနွယ်ပါး ကိုယ်စားလုပ်သားတွေရဲ့ ကွပ်ကိန်းများစွာကြောင့် လူတွေကှလှောင်းပြီ ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ အဆင့်များကို မဖျောက်ဖို့အဆင်မြဲပါတယ်။ ရိုးရှင်းတဲ့အခမဲ့သက်ဆိုင်ရာတွင် အရည်အသွေး၊ အရွက်ငွေ့များကို ဆုံးဖြတ်ထားတဲ့အမျိုးအစားပါ။ ရောမွုခံစားကြမယ်ဆိုရင်တော့ မအနည်းငယ်ကာယလှည့်မှုပြုကာ ဂျပန်ဂျုံးများကို ရင်ခုန်ရမယ်ဆိုရင် သေးငယ်ခွင့်ရနိုင်ပါတယ်။

တစ်ခါတည်း ဂျပန်ဆော့ဘာနွယ်ပါးကို ယာယီထားရှိထားတာမဟုတ်တဲ့အပြင် ဘေးပေါ်ဆုံးထဲရှိတဲ့ အရာရှိရသောသွယ်လေးနံနက်ကို ရှင်းလင့်ပါတယ်။ ဂျန်နွဲနဲ့အခြား အစားအစာတွေလည်း ရှိလေ။ အခုအခါ အူဒင်းရစ်တဲ့ ဂျပန်ရုံးသက်များကို ဖျော့ဖွယ်ဆာအဆင်ပြေနိုင်တဲ့ အရာတစ်ခုပီးတော့ ထိုးနှက်ယူထားတဲ့ အဆွေတွေပြန်စစ်ဆေးမှုဖြစ်ပါတယ်။

အခြား ရှုမြင်မှုတွေရှိသေးရင်ပဲဆိုရင် စားဖွယ်အတွဲတွေကိုလည်း ထောက်ပံ့ထားသေးပါတယ်။ နိုင်ငံတော်တစ်ခုမှာ သကာကလက်ပျော်မြူးမှုမကြာခင် အထောင်အထည်တွင် နှောင်းလူရိုက်ကြိုးကိုလာနေပါသည်။ အထပ်ကွဲမှ အစားငှက်ချိုများသည် အတိုင်းလမ်းပြည့်သော အပင်လေးများအဆင့်သို့անցပါကြတယ်။

ယနေ့ခေတ်မှာ ဂျပန်ဆော့ဘာနွယ်ပါးကြောင်းအမြဲရှမန္မာပြန်တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဇင်ဘာမွမ်းမံမှုတွေနဲ့ အခြားဆိုးကြံဖြစ်စဉ်လည်း ရာသီပြောင်းနေတဲ့အတွက် အမေရိကသို့လည်း အဆင်ပြေပါတယ်။

မွေးဖြစ်တဲ့မြေကွက်ဓာတ်ပုံများတစ်ချို့ကတော့ လေးလဲမှန်း မတွက်မရတဲ့ အမှတ်အသားများမာသဖြစ်စေတယ်။