sariwang buong pasta

Pasta ng Buong Wheat Ang Paboritong Karaniwang Pagkain sa Pilipinas

Sa panahon ng mabilis na pamumuhay, ang pasta ay naging isa sa mga paboritong pagkain ng maraming tao, hindi lamang sa Pilipinas kundi maging sa buong mundo. Ang fresh wholemeal pasta, o pasta ng buong wheat, ay nagsisilbing mas masustansyang alternatibo sa tradisyunal na pasta. Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang mga benepisyo ng fresh wholemeal pasta at kung paano ito maaaring isama sa ating pang-araw-araw na pagkain.

Ano ang Fresh Wholemeal Pasta?

Ang fresh wholemeal pasta ay gawa mula sa kabuuang butil ng trigo, kaya't ang lahat ng nutrients nito, kasama na ang fiber, ay napananatili. Sa kaibahan ng regular na pasta, na kadalasang gawa sa puting harina na may mababang nutritional value, ang fresh wholemeal pasta ay puno ng mga sustansya na mahalaga para sa ating kalusugan. Ang mga butil ng trigo ay mayaman sa beta-glucan, na tumutulong sa pagpapanatili ng tamang antas ng kolesterol at asukal sa dugo.

Mga Benepisyo ng Fresh Wholemeal Pasta

1. Masustansya at Puno ng Fiber Ang fresh wholemeal pasta ay may mataas na fiber content na tumutulong sa maayos na digestion at pagkontrol ng timbang. Ang fiber ay nakakatulong din sa pagpapababa ng panganib ng mga chronic diseases, tulad ng puso at diabetes.

2. Mabilis na Pag-prepare at Masarap Isa sa mga kagandahan ng fresh wholemeal pasta ay madali itong ihanda. Sa loob ng ilang minuto, maaari mo nang i-luto ito at pagsamahin sa iba’t ibang sangkap, tulad ng gulay, karne, o seafood, upang lumikha ng masarap na putahe.

3. Versatile na Sangkap Ang fresh wholemeal pasta ay maaaring magamit sa maraming iba't ibang mga recipe. Mula sa simpleng Aglio e Olio, Carbonara, hanggang sa mga veggie-packed pasta dishes, ang posibilidad ay walang hanggan. Maaari mo ring subukan itong ihalo sa mga lokal na sangkap at lumikha ng mga putaheng tunay na Pilipino.

4. Mas Mababang Glycemic Index Dahil sa mas mataas na fiber content nito, ang wholemeal pasta ay may mas mababang glycemic index kumpara sa puting pasta. Ito ay nangangahulugang mas mabagal ang pagtaas ng level ng asukal sa dugo pagkatapos kumain, kaya’t mas mainam ito para sa mga taong may diabetes o nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Paano Magluto ng Fresh Wholemeal Pasta?

Narito ang isang simpleng paraan ng pagluluto ng fresh wholemeal pasta

1. Ihanda ang Sangkap Kumuha ng fresh wholemeal pasta, tubig, at asin. Maaari ka ring magdagdag ng ilang olive oil para sa dagdag na lasa.

2. Pakuluan ang Tubig Sa isang malaking kaserola, pakuluan ang tubig. Idagdag ang asin at ang fresh wholemeal pasta.

3. Lutuin Sundin ang mga tagubilin sa packaging para sa tamang panahon ng pagluluto. Karaniwan, ang fresh pasta ay naluluto sa loob ng 2-4 na minuto.

4. Ihalo sa Iyong Paboritong Sauce Matapos maluto, salain ang pasta at ihalo ito sa iyong paboritong sauce. Huwag kalimutang lagyan ng keso at sariwang herbs para sa dagdag na lasa.

Konklusyon

Ang fresh wholemeal pasta ay isang masustansyang pagpipilian na madaling ihandog sa iyong pamilya. Sa pamamagitan ng pagdagdag nito sa iyong diet, hindi lamang matutugunan ang iyong gutom kundi madagdagan din ang iyong nutrisyon. Subukan mo na ito at matutunan ang mga bagong recipe na tiyak na magugustuhan ng lahat!