معكرونة بسيطة مع السجق

بالتأكيد! إليك مقالًا حول باستا السجق الإيطالي السهل باللغة العربية

---

باستا السجق الإيطالي السهل وصفة لذيذة وسريعة

تعد باستا السجق الإيطالي واحدة من الأطباق المفضلة للكثيرين، حيث تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة التي تسهل إعدادها في المنزل. هذه الوصفة مناسبة لجميع أفراد الأسرة، وتقدم كوجبة شهية في أيام الأسبوع المزدحمة أو كوجبة خاصة في نهاية الأسبوع. دعونا نتعرف على كيفية تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة.

المكونات

- 400 جرام من الباستا (مثل البيني أو الفوسيلي) - 250 جرام من سجق الدجاج أو اللحم الإيطالي - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي - 1 بصلة كبيرة مفرومة - 3 فصوص ثوم مفرومة - 1 علبة طماطم مقطعة (400 جرام) - 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية (مثل الأوريجانو والريحان) - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - جبنة بارميزان للتقديم - ريحان طازج للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1. طهي الباستا في قدر كبير، اغلي كمية من الماء مع قليل من الملح. أضف الباستا واتبِع التعليمات الموجودة على العبوة لطهيها حتى تصبح قابلة للمضغ، ثم قم بتصفيتها.

3. إضافة البصل والثوم بعد أن يصبح السجق جاهزًا، أضف البصل المفروم إلى المقلاة واستمر في التقليب حتى يصبح شفافًا. ثم أضف الثوم واخلط حتى يبدأ في إصدار رائحة مميزة.

4. تحضير الصلصة أضف علبة الطماطم المقطعة إلى المقلاة، مع إضافة الأعشاب الإيطالية والملح والفلفل. اترك الخليط يغلي برفق لمدة 10-15 دقيقة، حتى تتكثف الصلصة وتختلط النكهات.

5. خلط الباستا بعد أن تكون الصلصة جاهزة، أضف الباستا المطبوخة إلى المقلاة وامزجها جيدًا مع الصلصة والسجق. تأكد من أن كل قطعة من الباستا مغطاة بالصلصة.

6. التقديم انقل الباستا إلى طبق التقديم وزينها بجبنة بارميزان المبشورة وأوراق الريحان الطازجة إذا كنت ترغب.

نصائح إضافية

- يمكنك إضافة الخضار مثل السبانخ أو الفلفل الملون إلى الوصفة لزيادة الفوائد الغذائية. - إذا كنت تفضل نكهة حارة، جرب إضافة رقائق الفلفل الأحمر أثناء طهي السجق. - يمكن استخدام أنواع مختلفة من السجق حسب ما هو متاح لديك، مثل سجق البقر أو اللحم الضأن.

الختام

تعتبر باستا السجق الإيطالي السهل خيارًا مثاليًا لأي شخص يبحث عن وجبة طعام بسيطة ولذيذة. بفضل مكوناتها السهلة والإعداد السريع، يمكنك الاستمتاع بعشاء لذيذ في غضون أقل من 30 دقيقة. جرب هذه الوصفة في منزلك، وشاركها مع عائلتك وأصدقائك لتستمتعوا بنكهاتها الرائعة. بون شهية!

---

آمل أن تعجبك الوصفة!