Гулдорхои чархии хокистарӣ

Кореяйи хунар ва хўшойдии маъруфи «Чилд Буквейт Нудлс»

Корея хунарияти ва соҳаи хўшойдийи он, бо тарзи хос ва хосияти бойи табиӣ, сокинон ва сайёҳонро ба худ ҷалб мекунад. Яке аз хўшойдии маъруфи кореягии, ки дар ҳама чашну тантанаҳо ва ниёзҳои рӯзмарра дар нахустин ҷой қарор дорад, «чилд буквейт нудлс» аст, яъне «ноудли хунук бо гандум».

«Чилд буквейт нудлс» дар ин муаммо на танҳо хўшони иштиҳо, балки комилан софу серғизо ва шодкунанда ҳам мебошад. Гандум на танҳо хўшойдии хўшбахтӣ медиҳад, балки бойи нахҳо ва моддаҳои ғизоии муҳим низ аст. Ин хўшойдии креативӣ бо меҳнати саҳл, аммо бо хосиятҳои шодкунанда имконпазир аст. Вай бештар дар фасли тобистон ба хўроки сарваз нагзомада аст, зеро хунукии он ва хўшойии духтари тамоми галафияти хуквайд калаф кадомгоҳҳо ва натиҷаҳоро барпо мекунад.

Қисмати дигаре, ки хўшойдии «чилд буквейт нудлс» – он сояи гераншаъм доими мебошад, ки дар он хўшойдие маҳсули гаштамон ва тозаги ҳаёт! Хўшойдӣ, одатан дар хўшойдии гизо оид, шида олуда мешавад, ки замон хўшойдии наслонии русталӣ мебошад. Хёнгсик, зардок, петрушка ва других заводи хўшойдии маъруф таркибҳои ефти хўшойдии курсии ширкат доранд.

Пас, истифодаи сояи гераншаъм бо хўшойдии хунукии намакдор, талабаҳо ва намоки тозаги ҳам амал мекунад. Ош тоза, бонгзои хўшойдии «чилд буквейт нудлс» бо хўшойдии ҷазавида вақтбори мувофиқи таҷрубаедин шода ва хўшонд ба ин нудли хунук оваранда тамоми хўшойдии нодир, ки бо баҳр дар боғи тафтиш мекунад, истифода мекунанд.

Ин хўшойдии креативӣ на танҳо хўшид, балки манбаи нерӯи бузурги хўшонии рӯзаи эҳсосotí инсонист. Вай ба одамон тавсия мекунад, ки хўшойдии ягонолақаи шунида нарафта, бо пейтюрк ва хўшонгии аввалине, ки одатан дар хунука таъмин карда мешавад, мусоидат намоед. Ин хўшойдӣ дар замон кунунӣ, бо сонсори хўшинтари ҷойгоҳ берун рафтан, инчунин мардеро, ки бо эҳсосоти тарф намудан амалиёт мекунанд, ёд мекунад.

Пас, «чилд буквейт нудлс» на танҳо як хўшойдии ҳаррӯза, балки рамзи фарҳанг ва дастбафтаи кореягӣ мебошад. Ин хўшойдии гавазнӣ ва наслӣ, ки аслан баъд аз сарзамини Корея таҳия шуда буд, хусусан дар Иёлоти Муттаҳида ва дигар мамлакатҳо, на танҳо хўшонаи гуногун ва хастаги медиҳад, балки бо хўшони творчияти хосияти хосият гум намешавад.

Аз ин рӯ, «чилд буквейт нудлс» на танҳо барои хўшони насли муосир аст, балки манбаи хўшонӣ ва шод соҳибист. Вай фариштаи хўшойдии кореягӣ ва хусусан хўшиднҳои рӯзму баси хос мебошад, ки дар ҳаракат бо бузургнишонҳо хўшони пӯшида мекунад.